Sou Cristina, uma entusiasta da culinária e da educação, e encontrei uma maneira única de combinar minhas paixões. Com uma sólida formação em Pedagogia, dedico-me ao ensino enquanto me aventuro pelo mundo da gastronomia, explorando o uso de diversas panelas na criação de receitas encantadoras. Em meu site, compartilho não apenas receitas deliciosas, mas também dicas valiosas e experiências pessoais com diferentes tipos de panelas. Acredito que cada panela tem um papel especial na cozinha e que conhecer suas particularidades pode transformar o ato de cozinhar. Desde panelas de ferro que garantem carnes mais suculentas até as modernas panelas de pressão elétricas que agilizam o preparo dos alimentos, exploro cada uma delas, oferecendo conselhos práticos para que meus leitores possam tirar o máximo proveito de seus utensílios. Minhas experiências vão desde o cozimento perfeito de um risoto em uma panela de cobre até dicas para manter uma frigideira antiaderente em ótimo estado. Meu objetivo é inspirar outros amantes da culinária, guiando-os por uma jornada de descobertas gastronômicas e incentivando-os a experimentar novos sabores e técnicas. Com as panelas certas e um pouco de conhecimento, acredito que qualquer pessoa pode elevar suas habilidades na cozinha. Ao compartilhar minhas dicas e experiências, desejo não apenas ensinar, mas também criar uma comunidade de pessoas que veem a cozinha como um espaço de criatividade, experimentação e, acima de tudo, compartilhamento de amor através da comida.
Se você curte um bom estrogonoff de carne, vai adorar essa versão feita na panela de pedra! Esse prato clássico e saboroso ganha um toque especial quando preparado dessa maneira, pois a panela de pedra ajuda a manter o calor…
Carne de panela na panela de pedra é um prato que é a cara da comida caseira e do interior. A carne é cozida lentamente, absorvendo todos os sabores dos temperos e ficando macia que até desmancha na boca. A…
O vatapá é um dos pratos mais icônicos da culinária baiana, com um sabor rico e uma textura cremosa que faz qualquer um salivar só de pensar. Esse prato é perfeito para um almoço especial de fim de semana ou…
Bora falar de um clássico da culinária nordestina: o Baião de Dois na panela de pedra! Esse prato é a cara do Brasil, feito com arroz, feijão verde ou feijão de corda, e temperado com muito amor e sabor. A…
Frango com quiabo na panela de pedra é aquele prato que tem sabor de tradição, sabe? Imagine só o frango bem temperado, cozinhando devagarinho na panela de pedra, absorvendo todos os sabores. E o quiabo, fresquinho, dando aquele toque especial.…
Arroz de pato na panela de pedra é uma daquelas receitas que te transporta diretamente para uma mesa de família, cheia de amor e sabor. Esse prato é feito com arroz cozido no caldo do pato, que é desfiado e…
Arroz carreteiro na panela de pedra é uma daquelas receitas que têm gosto de casa e aconchego. Esse prato é típico do sul do Brasil e é conhecido por sua simplicidade e sabor intenso. Feito com carne seca, arroz, cebola,…
Risoto de Funghi na Panela de Pedra é o prato perfeito pra quem curte uma refeição cheia de sabor e estilo. Feito com arroz arbóreo, cogumelos funghi secos, caldo de legumes e um toque de vinho branco, esse risoto é…
E aí, galera! Hoje a gente vai falar sobre um prato que é simplesmente irresistível: o Risoto de Camarão na Panela de Pedra. Esse risoto é aquele tipo de comida que te abraça, sabe? Feito com camarões frescos, arroz arbóreo…
Sopa de legumes é aquele prato que te abraça num dia frio, cheio de sabor e nutrientes. É fácil de fazer e super versátil, dá pra usar os legumes que você tem na geladeira e criar uma combinação deliciosa. A…
