Se você nunca ouviu falar do fondue de leite Ninho, está perdendo uma delícia! É uma sobremesa super cremosa e doce, feita com o famoso leite em pó que todo mundo ama. A base é leite condensado, creme de leite e, claro, muito leite Ninho. É perfeito para um encontro com amigos, uma noite romântica ou até mesmo para um fim de semana preguiçoso em casa. Vamos lá aprender a fazer essa maravilha?
Índice
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Origem
O fondue de leite Ninho é uma criação brasileira, inspirada na tradicional fondue suíça, mas com um toque doce e tropical que só o Brasil poderia dar. O leite Ninho, famoso leite em pó da Nestlé, é um ingrediente muito querido e bastante versátil na culinária brasileira, utilizado em diversas sobremesas. A ideia de transformar essa delícia em fondue surgiu como uma forma de inovar e adaptar a receita clássica, substituindo o queijo por uma mistura cremosa e doce que agrada tanto adultos quanto crianças. É uma receita relativamente nova, mas que já conquistou muitos corações (e estômagos) por aí.
Fondue de Leite Ninho
Equipamento
- 1 Panela
- 1 panela para fondue
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- Frutas marshmallows, pedaços de bolo ou biscoitos para acompanhar
Instruções
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado e mexa até começar a engrossar.
- Acrescente o creme de leite e continue mexendo.
- Aos poucos, adicione o leite Ninho, sempre mexendo, para evitar que empelote.
- Cozinhe até que a mistura fique bem cremosa e homogênea.
- Transfira o fondue para uma panela de fondue ou uma tigela resistente ao calor.
- Sirva com frutas, marshmallows, pedaços de bolo ou biscoitos.
Dicas
Frutas Frescas
Experimente servir o fondue com morangos, bananas e uvas. Elas combinam perfeitamente com o sabor doce e cremoso do leite Ninho.
Biscoitos e Bolos
Use pedaços de bolo de chocolate ou biscoitos tipo wafer para mergulhar no fondue. O contraste de texturas vai te surpreender!
Adicione Chocolate Branco
Se quiser dar um toque especial, acrescente pedaços de chocolate branco à mistura. Ele vai derreter e deixar o fondue ainda mais irresistível.
Ajuste a Consistência
Se o fondue ficar muito grosso, adicione um pouco mais de creme de leite até atingir a consistência desejada.
Olha, não tem como errar com essa receita. O fondue de leite Ninho é simplesmente divino, daqueles que você não consegue parar de comer. Então, que tal experimentar? Tenho certeza que você vai amar!
Perguntas Frequentes
O que é fondue de leite Ninho?
É uma versão doce do fondue tradicional, feita com leite condensado, creme de leite e leite Ninho, resultando em uma sobremesa cremosa e deliciosa.
Como faço para o fondue não empelotar?
Adicione o leite Ninho aos poucos, sempre mexendo bem para evitar que empelote. Manter o fogo baixo também ajuda a obter uma mistura homogênea.
Quais acompanhamentos combinam com o fondue?
Frutas como morangos, bananas e uvas, além de marshmallows, pedaços de bolo e biscoitos tipo wafer, são ótimos acompanhamentos.
Posso adicionar chocolate ao fondue de leite Ninho?
Sim, você pode adicionar pedaços de chocolate branco à mistura para dar um toque especial e ainda mais sabor ao fondue.
Como ajustar a consistência do fondue de leite Ninho?
Se o fondue ficar muito grosso, adicione um pouco mais de creme de leite até atingir a consistência desejada.
O fondue de leite Ninho é uma sobremesa de origem brasileira?
Sim, é uma criação brasileira que adapta o tradicional fondue suíço para uma versão doce com o famoso leite em pó Ninho.
Posso fazer fondue de leite Ninho com antecedência?
Sim, você pode preparar o fondue com antecedência e aquecer novamente em banho-maria ou no micro-ondas antes de servir.
Existe uma versão mais saudável do fondue de leite Ninho?
Para uma versão um pouco mais leve, você pode usar creme de leite light e leite condensado diet, além de escolher frutas frescas como acompanhamentos.
Posso usar outro tipo de leite em pó no lugar do leite Ninho?
Sim, você pode usar outras marcas de leite em pó, mas o sabor característico do leite Ninho pode ser diferente. Experimente e veja qual você prefere!
Como armazenar as sobras de fondue de leite Ninho?
Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o micro-ondas ou aqueça em banho-maria, mexendo bem para recuperar a textura cremosa.
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Sou Cristina, uma entusiasta da culinária e da educação, e encontrei uma maneira única de combinar minhas paixões. Com uma sólida formação em Pedagogia, dedico-me ao ensino enquanto me aventuro pelo mundo da gastronomia, explorando o uso de diversas panelas na criação de receitas encantadoras.
Em meu site, compartilho não apenas receitas deliciosas, mas também dicas valiosas e experiências pessoais com diferentes tipos de panelas. Acredito que cada panela tem um papel especial na cozinha e que conhecer suas particularidades pode transformar o ato de cozinhar. Desde panelas de ferro que garantem carnes mais suculentas até as modernas panelas de pressão elétricas que agilizam o preparo dos alimentos, exploro cada uma delas, oferecendo conselhos práticos para que meus leitores possam tirar o máximo proveito de seus utensílios. Minhas experiências vão desde o cozimento perfeito de um risoto em uma panela de cobre até dicas para manter uma frigideira antiaderente em ótimo estado.
Meu objetivo é inspirar outros amantes da culinária, guiando-os por uma jornada de descobertas gastronômicas e incentivando-os a experimentar novos sabores e técnicas. Com as panelas certas e um pouco de conhecimento, acredito que qualquer pessoa pode elevar suas habilidades na cozinha. Ao compartilhar minhas dicas e experiências, desejo não apenas ensinar, mas também criar uma comunidade de pessoas que veem a cozinha como um espaço de criatividade, experimentação e, acima de tudo, compartilhamento de amor através da comida.