A Lasanha de Frango com Bacon é uma variação saborosa e confortante da tradicional lasanha italiana.
Este prato combina a suculência do frango, a riqueza do bacon crocante e o sabor intenso de queijos derretidos, tudo intercalado com camadas de massa macia e um molho cremoso.
É a escolha perfeita para um jantar em família ou uma refeição especial nos finais de semana, prometendo conquistar todos os paladares com sua textura rica e sabores harmoniosos.
Veja Lasanha de Panela: Um Prato Rápido e Saboroso
Receita
Lasanha de Frango com Bacon
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 200 g de bacon cortado em cubos pequenos e frito até ficar crocante
- 9 folhas de lasanha pré-cozidas ou que não necessitem de pré-cozimento
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 500 ml de molho branco béchamel
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo ou manteiga para refogar
- Salsa ou coentro fresco picado para decorar opcional
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo ou manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
- Adicione o frango desfiado ao refogado e tempere com sal e pimenta. Misture bem e reserve.
- Em um refratário para forno, monte a lasanha começando com uma camada de molho branco. Sobre o molho, disponha folhas de lasanha, seguidas por uma camada do refogado de frango, bacon crocante e queijo muçarela.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de molho branco e uma generosa camada de queijo parmesão por cima.
- Cubra o refratário com papel alumínio e asse por cerca de 20 minutos. Em seguida, remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
- Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com salsa ou coentro fresco picado, se desejar.
Dicas e Truques
- Para um molho branco mais saboroso, adicione uma pitada de noz-moscada enquanto cozinha.
- Se preferir uma textura mais úmida, adicione uma camada extra de molho branco entre as camadas de lasanha.
- Para uma versão mais leve, substitua o bacon por peito de peru defumado e o molho branco tradicional por uma versão feita com leite desnatado.
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Sou Cristina, uma entusiasta da culinária e da educação, e encontrei uma maneira única de combinar minhas paixões. Com uma sólida formação em Pedagogia, dedico-me ao ensino enquanto me aventuro pelo mundo da gastronomia, explorando o uso de diversas panelas na criação de receitas encantadoras.
Em meu site, compartilho não apenas receitas deliciosas, mas também dicas valiosas e experiências pessoais com diferentes tipos de panelas. Acredito que cada panela tem um papel especial na cozinha e que conhecer suas particularidades pode transformar o ato de cozinhar. Desde panelas de ferro que garantem carnes mais suculentas até as modernas panelas de pressão elétricas que agilizam o preparo dos alimentos, exploro cada uma delas, oferecendo conselhos práticos para que meus leitores possam tirar o máximo proveito de seus utensílios. Minhas experiências vão desde o cozimento perfeito de um risoto em uma panela de cobre até dicas para manter uma frigideira antiaderente em ótimo estado.
Meu objetivo é inspirar outros amantes da culinária, guiando-os por uma jornada de descobertas gastronômicas e incentivando-os a experimentar novos sabores e técnicas. Com as panelas certas e um pouco de conhecimento, acredito que qualquer pessoa pode elevar suas habilidades na cozinha. Ao compartilhar minhas dicas e experiências, desejo não apenas ensinar, mas também criar uma comunidade de pessoas que veem a cozinha como um espaço de criatividade, experimentação e, acima de tudo, compartilhamento de amor através da comida.