Quem não adora o sabor de uma lasanha bem feita? Esse prato, com suas camadas generosas de massa, carne suculenta, molho de tomate rico e queijo derretido, é um favorito incontestável em muitos lares.
Contudo, a ideia de preparar uma lasanha pode parecer desafiadora para alguns, principalmente devido ao tempo e à variedade de utensílios necessários.
Aqui entra a nossa revolucionária receita de Lasanha de Panela, uma solução prática que promete descomplicar o seu preparo sem sacrificar o sabor que tanto amamos.
Preparada em apenas 20 minutos e servindo quatro pessoas, esta receita transforma a lasanha num prato acessível para qualquer dia da semana, combinando conveniência com o puro prazer da culinária italiana.
Receita de Lasanha de Panela
Lasanha de Panela
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Panela de Ferro
- 1 Colher de pau
Ingredientes
- Sobras de frango cozido e desfiado
- 200 g de lentilhas
- Fio de azeite
- 300 ml de polpa de tomate
- 300 ml de água
- 1 cebola
- Folhas de lasanha
- Orégãos
- Queijo ralado
Instruções
- Refogue a cebola picada em azeite numa frigideira.
- Acrescente o frango desfiado e as lentilhas, deixando refogar.
- Adicione a polpa de tomate e a água, temperando com sal e orégãos.
- Coloque 2 ou 3 folhas de lasanha por cima e cubra com queijo ralado. Cozinhe por alguns minutos.
- Pode servir diretamente da panela ou levar ao forno para gratinar por 5 minutos.
Dicas Para Uma Lasanha Perfeita
Uma ótima dica para aproveitar ao máximo a polpa de tomate é encher o frasco vazio com água, agitar bem e adicionar essa mistura à panela.
Isso ajuda a aproveitar todo o sabor do tomate, além de garantir um molho mais rico, assim como usar uma Panela de Cobre.
Acompanhamentos e Sugestões
Esta lasanha de panela combina maravilhosamente bem com uma salada verde fresca ou um pão de alho crocante.
Se estiver buscando por uma refeição mais leve, opte por uma salada de rúcula com vinagrete balsâmico.
Variações da Receita
Embora esta receita utilize frango desfiado e lentilhas, sinta-se à vontade para adaptá-la ao seu gosto.
Troque o frango por carne moída, cogumelos para uma versão vegetariana, ou até mesmo atum, para diferentes experiências gastronômicas.
Perguntas Frequentes
Esta receita serve quantas pessoas?
Rende quatro porções generosas, ideal para uma refeição em família.
Posso substituir as lentilhas?
Sim, as lentilhas podem ser substituídas por feijão, ervilhas ou deixadas de fora, conforme sua preferência.
Qual é o valor calórico desta receita?
A quantidade de calorias pode variar dependendo dos ingredientes específicos usados, mas esta é considerada uma opção de refeição equilibrada.
Posso fazer esta lasanha sem forno?
Sim, a lasanha de panela é perfeita para quem não quer ou não pode usar o forno. Simplesmente sirva após cozinhar na panela para uma refeição igualmente deliciosa.
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