Antes de avaliarmos e dizer se a panela de pressão vancouver é boa ou não, precisamos informar que trata-se de um modelo da marca Tramontina. Você já ouviu dizer de algum produto dessa fabricante que não seja bom? Provavelmente não, certo? Os produtos Tramontina possuem uma ótima reputação não só no Brasil, mas no mundo inteiro. Mesmo assim vamos verificar as características próprias desse produto específico, uma vez que esse utensílio é importantíssimo para o preparo de muitos pratos.
Como é a panela de pressão Vancouver?
A panela de pressão Vancouver é um modelo de panela de pressão fabricado pela Tramontina, que está disponível em diferentes tamanhos e capacidades. Ela é construída com materiais de alta qualidade e possui um design elegante e moderno.
A panela de pressão Vancouver da Tramontina é muito segura e fácil de usar, permitindo que você cozinhe alimentos de forma rápida e eficiente. Além disso, ela possui uma válvula de segurança e um sistema de fechamento seguro, que ajudam a evitar acidentes na cozinha. A Tramontina oferece esse modelo em diferentes cores para que você possa escolher o que melhor se adequa às suas necessidades e estilo.
- Corpo de alumínio com espessura de 3,2 mm que proporciona cozimento rápido e uniforme. Com revestimento interno e externo de antiaderente Starflon Max que não gruda, é fácil de limpar, mais durável e não é prejudicial à saúde. Alça, cabos superior e inferior de baquelite antitérmico que oferecem segurança durante o manuseio. Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico e vitrocerâmico – resistência elétrica.
Capacidades disponíveis
A Tramontina fabrica a panela de pressão Vancouver em diferentes tamanhos e capacidades. Existem três opções para escolher:
- 3 litros, com dimensões de 40,8 x 23.1 x 18.1 centímetros e diâmetro de 20 cm;
- 4,5 litros, com dimensões de 40,8 x 22,9 x 22,9 centímetros e diâmetro de 20 cm;
- 6 litros, com dimensões de 44,8 x 27 x 22,1 centímetros e diâmetro de 24 cm.
Acabamentos/cores disponíveis
As panelas de pressão Vancouver da Tramontina estão disponíveis em três cores diferentes: vermelho, azul e grafite. Apesar das cores variarem, o design da panela é sempre o mesmo, proporcionando segurança, beleza e praticidade para uso diário.
Ficha técnica da Panela de Pressão Vancouver
| Dimensões | 22.4 x 22.9 x 40.8 cm | Capacidade | 4,5 L |
| Peso | 395 g | Tipo de material | Alumínio |
| Cor | Vermelho | Fabricante | Tramontina |
Pontos positivos da panela Vancouver
Cozimento rápido e eficiente
A panela de pressão Vancouver da Tramontina é capaz de cozinhar alimentos em um tempo muito menor em comparação com outros métodos de cozimento, devido à alta pressão e temperatura gerada no seu interior.
Economia de energia
Por ser capaz de cozinhar alimentos em um tempo muito menor, a panela de pressão Vancouver da Tramontina também economiza energia em comparação com outros métodos de cozimento.
Starflon Max antiaderente
O antiaderente Starflon Max é uma camada de revestimento aplicada nas panelas Tramontina que impede que os alimentos grudem na superfície durante o cozimento, facilitando a limpeza e evitando que o alimento queime.
Ele é composto por diversas camadas de revestimento, incluindo partículas de cerâmica, que garantem uma maior resistência e durabilidade ao produto. Além disso, o antiaderente Starflon Max é livre de substâncias tóxicas, como PFOA e metais pesados, o que o torna mais seguro e saudável para o uso diário na cozinha.
Design elegante e moderno
A panela de pressão Vancouver da Tramontina possui um design elegante e moderno, que se adapta bem a diferentes estilos de cozinha.
- Corpo de alumínio com espessura que proporciona cozimento rápido e uniforme. Revestimento interno e externo de antiaderente Starflon Max que não gruda, é fácil de limpar, mais durável e não é prejudicial a saúde. Tampa de alumínio com acabamento externo de antiaderente Starflon Max e interno satinado. Alças de baquelite. Cabo superior e inferior de baquelite antitérmico. Panela de pressão certificada pela NBR 11823 e trabalha sob pressão de 80 KPa
- Fabricado pela marca Tramontina
- Número de modelo: 20590120
- Fabricado com materiais de alta qualidade
- Design exclusivo
Materiais de alta qualidade
A Tramontina é conhecida por utilizar materiais de alta qualidade na fabricação de seus produtos, e a panela de pressão Vancouver não é exceção. Ela é construída com materiais duráveis e resistentes.
Válvula de segurança que libera a pressão excessiva
A panela de pressão Vancouver da Tramontina possui uma válvula de segurança que libera a pressão excessiva, garantindo que o processo de cozimento seja seguro.
Sistema de fechamento seguro
A panela de pressão Vancouver da Tramontina possui um sistema de fechamento seguro que impede que a panela seja aberta quando está sob pressão, garantindo ainda mais segurança para o usuário. O fechamento é externo, ou seja, a tampa é encaixada sobre a borda da panela e travada por meio de uma alavanca que fica na parte externa da panela. Esse tipo de fechamento oferece mais segurança e facilidade na hora de abrir e fechar a panela, além de evitar que a pressão interna cause danos ao usuário caso ocorra algum acidente.
Fácil de usar
Apesar de ser um utensílio de cozinha que pode gerar receio em alguns usuários, a panela de pressão Vancouver da Tramontina é fácil de usar e pode ser utilizada por qualquer pessoa, desde que sejam seguidas as instruções de uso.
- Manutenção Panela Vancouver
Pontos negativos da panela Vancouver
Não funciona em fogões de indução
Essa panela, por ser feita em alumínio, não funciona em fogão por indução. Os modelos de panela de pressão que funcionam em fogões por indução são as em aço inox.
Preço elevado em comparação a outros modelos de panela de pressão
A panela de pressão Vancouver da Tramontina é um produto de alta qualidade e durabilidade, o que justifica seu preço mais elevado em relação a outras panelas de pressão mais simples. No entanto, para algumas pessoas, o preço pode ser um fator limitante na hora da compra.
Pode ser pesada para alguns usuários
A panela de pressão Vancouver da Tramontina pode ser um pouco pesada, especialmente quando está cheia de alimentos e água. Isso pode ser um problema para algumas pessoas, como idosos ou pessoas com problemas de saúde, força ou mobilidade reduzidas.
Como saber se a Panela de Pressão Vancouver é boa?
Primeiramente é preciso dizer que a panela Vancouver produzida pela Tramontina é muito elogiada pelos usuários no site Reclame Aqui. O maior deles é elogiando a rapidez no cozimento e o design moderno.
Também há reclamações, como não poderia deixar de ser, sobre o desempenho da válvula de segurança. Alguns compradores afirmam que a Vancouver solta mais vapor e água do que outras panelas semelhantes. Trata-se de uma panela produzida em alumínio, com cobertura interna e externa de antiaderente Starflon T1, revestimento de grande firmeza e que facilita a remoção das sobras dos alimentos.
Material
Verificar qual o material de fabricação da panela é importante, pois está ligado de modo direto à proteção e longevidade do produto. Os modelos em aço inox são os mais procurados, e também os melhores, por tratar-se de um material bastante sólido, por distribuir bem o calor e por não causar reações no contato com os alimentos.
O alumínio também tem suas vantagens – uma delas é o baixo custo -, porém é sujeito a deformações. É leve e tem boa condutividade térmica, permitindo uma cocção em menos tempo, uma vez que a panela pega pressão rapidamente. Por ser muito macio, amassa com muita facilidade. Os tipos com fundo triplo são as melhores, porque cozinham com mais rapidez e dividem o calor de forma homogênea.
Fechamento
Podemos afirmar que, geralmente, existem 2 tipos de fechamento: externo e interno. O externo é encaixado com mais facilidade, pelo lado de fora do aparelho, diminuindo o tempo de cozimento. O interno é o mais usado e se resume em encaixar a tampa por dentro da panela. É também muito simples e prático, mas é o tipo que as pessoas mais temem.
Capacidade
Para definir a melhor panela de pressão para você é preciso, antes, definir de qual forma será usada e quantas pessoas irá servir. Modelos menores – de 3 a 4,5 litros de capacidade – são apropriados para quem mora sozinho ou para famílias pequenas.
Famílias grandes ou pessoas que cozinham com muita frequência, os mais indicados são de 6 a 8 litros. Lembrando que ⅓ da capacidade total deve sempre ficar livre para dar espaço para o vapor. Por isso é recomendável adquirir um recipiente com capacidade maior.
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Segurança
A segurança é um ponto importantíssimo ao se procurar pela melhor panela de pressão. Avalie, antes de comprar, o complexo de segurança em si, bem como os adicionais que por acaso existirem. Normalmente existem 4 a 5 combos de segurança. Nas panelas elétricas essa segurança é ainda maior, podendo chegar a 12 complexos, e algumas operam somente quando todos os sistemas estejam ativos.
Abaixo um vídeo com resenha completa da Panela de Pressão Vancouver
Alternativas para Panela de Pressão Vancouver
Exploraremos agora duas panelas de pressão de marcas diferentes da Vancouver – uma da Rochedo e outra da Panelux – para formarmos uma opinião mais alicerçada sobre a panela da Tramontina.
Panela de Pressão Fechamento Externo – Panelux
- PANELA DE PRESSÃO 4,5 LITROS FECHAMENTO EXTERNO 4,5LITROS CEREJA
- 4 SISTEMAS DE SEGURANÇA
- ANTIADERENTE INTERNO E EXTERNO
- 4,5 LITROS DE CAPACIDADE
- CABOS E ALÇA ANTICHAMA
Essa panela de pressão de 4,5 litros Cereja Premium produzida pela Panelux, é de alumínio com cobertura externa e interna de antiaderente, tornando o produto mais durável e mais robusto. É bonita, econômica e prática. A mais comercializada do Brasil.
A Panelux é a principal fabricante de panelas de pressão no Brasil, possuindo um grande leque de produtos para servir todo tipo de consumidor, desde o ano de 2001. É muito simples de limpar e foi programada em alumínio com fechamento externo e antiaderente para dar mais longevidade ao item.
É possível fazer pratos saborosos desde sobremesas como doce de leite, canjica, abóbora e coco, até salgados com carnes, arroz, macarrão e feijão. Trata-se de uma panela eficiente e muito funcional que possibilita o preparo de receitas maravilhosas.
Ficha técnica da Panela de Pressão Fechamento Externo – Panelux
| Dimensões | 40.8 x 22.7 x 21 cm | Capacidade | 4,5 L |
| Peso | 1.6 Quilogramas | Tipo de material | ANEL DE SILICONE, CABOS E ALÇAS EM BAQUELITE ANTITÉRMICO, Alumínio, ANTIADERENTE 5 CAMADAS |
| Cor | CEREJA | Fabricante | PANELUX |
| Prós | Contras |
| 4 sistemas de segurança Alças e cabos antitérmicos Antiaderente externo e interno | X |
Panela De Pressão – Rochedo
- Cozimento 25% mais rápido: A Panela de Pressão Rochedo Turbo Polida 4,5L conta com a exclusiva tecnologia Turbo, que acelera o preparo dos alimentos, economizando até 25% de tempo. Ideal para quem busca praticidade na cozinha sem comprometer o sabor e qualidade.
- Fechamento interno seguro com 3 sistemas de proteção: O fechamento interno garante vedação total, e os 3 sistemas de segurança proporcionam tranquilidade no uso, liberando a pressão de forma controlada, evitando acidentes.
- Capacidade de 4,5L: Perfeita para o preparo de porções familiares ou grandes refeições. O design moderno da Rochedo Turbo Polida facilita a limpeza e traz sofisticação para qualquer cozinha.
- Versátil e eficiente: Compatível com todos os fogões (exceto indução), essa panela de pressão é perfeita para preparar grãos, carnes e legumes de forma rápida e segura, preservando os nutrientes essenciais dos alimentos.
- Livre de substâncias tóxicas: Produzida com materiais livres de PFOA e outras substâncias nocivas à saúde, garantindo uma cozinha mais saudável e sustentável, alinhada às necessidades atuais.
Essa panela Clipso fabricada pela Rochedo é tão prática de abrir e fechar que todo o processo pode ser feito com somente uma mão. Tem 5 procedimentos de segurança e envoltório interno antiaderente, tornando-a mais duradoura e robusta.
O sistema de trava é sob pressão, travando a abertura quando a panela está sob pressão. Para o caso de obstrução da primeira válvula, a válvula de segurança libera o calor. Como possui o cabo curto, fica muito fácil e prático guardá-la, tomando pouco espaço no armário. Tem um pino que se levanta apontando que a panela está sob pressão, impedindo que seja aberta quando estiver nesse estado.Tem uma válvula que controla a pressão, liberando o vapor na perpendicular. Conta ainda com uma janela de segurança, que solta o vapor caso haja bloqueio dos outros sistemas.
Ficha técnica da Panela De Pressão – Rochedo
| Dimensões | 30.8 x 24.1 x 23.3 cm | Capacidade | 4.5 L |
| Peso | 1.78 Quilogramas | Tipo de material | Alumínio |
| Cor | Vermelha | Fabricante | Groupe Seb |
| Prós | Contras |
| 5 procedimentos de segurançaAbre e fecha com apenas uma mãoAlças laterais firmes | X |
Conclusão: Afinal, a panela de pressão Vancouver é boa? Vale a pena?
Baseado na análise acima podemos concluir tratar-se de um produto de boa qualidade, preço em conta, cozimento satisfatório e estar munido de tudo o que é necessário para a segurança em sua utilização, podemos afirmar que a panela de pressão Vancouver é boa. Esse aparelho é ideal para uma família de 4 a 5 pessoas, que não quer gastar muito, mas ainda assim deseja comprar uma boa panela.
Perguntas Frequentes
Como limpar pino de panela de pressão?
Em primeiro lugar retire o pino e, caso tenha, o cesto que retém os alimentos, limpando com atenção cada item da panela de pressão com água, esponja macia e detergente neutro.
Guarde a panela em lugar seco e limpo, de preferência onde não haja risco de choques ou quedas.
Onde fica a válvula de segurança da panela de pressão tramontina vancouver?
O componente mais importante da panela de pressão é a tampa. Nela fica a borracha de vedação que, em última análise, é quem segura a pressão dentro da panela. A trava de segurança é a responsável por deixar a tampinha em seu devido lugar.
Como deve ficar o pino da panela de pressão?
O pino da panela de pressão deve ficar de tal forma que quando a pressão atingir determinado nível a válvula se levanta e começa a girar, permitindo que parte do vapor escape.
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Sou Cristina, uma entusiasta da culinária e da educação, e encontrei uma maneira única de combinar minhas paixões. Com uma sólida formação em Pedagogia, dedico-me ao ensino enquanto me aventuro pelo mundo da gastronomia, explorando o uso de diversas panelas na criação de receitas encantadoras.
Em meu site, compartilho não apenas receitas deliciosas, mas também dicas valiosas e experiências pessoais com diferentes tipos de panelas. Acredito que cada panela tem um papel especial na cozinha e que conhecer suas particularidades pode transformar o ato de cozinhar. Desde panelas de ferro que garantem carnes mais suculentas até as modernas panelas de pressão elétricas que agilizam o preparo dos alimentos, exploro cada uma delas, oferecendo conselhos práticos para que meus leitores possam tirar o máximo proveito de seus utensílios. Minhas experiências vão desde o cozimento perfeito de um risoto em uma panela de cobre até dicas para manter uma frigideira antiaderente em ótimo estado.
Meu objetivo é inspirar outros amantes da culinária, guiando-os por uma jornada de descobertas gastronômicas e incentivando-os a experimentar novos sabores e técnicas. Com as panelas certas e um pouco de conhecimento, acredito que qualquer pessoa pode elevar suas habilidades na cozinha. Ao compartilhar minhas dicas e experiências, desejo não apenas ensinar, mas também criar uma comunidade de pessoas que veem a cozinha como um espaço de criatividade, experimentação e, acima de tudo, compartilhamento de amor através da comida.