A sopa de pedra é uma das receitas mais emblemáticas e aconchegantes da culinária tradicional. Originária de Portugal, esta sopa conta uma lenda tão rica quanto seu sabor, onde a pedra serve mais como um elemento de curiosidade do que…
A bacalhoada portuguesa é um prato tradicional que remonta séculos na história culinária de Portugal, simbolizando a conexão do país com o mar e suas viagens de descobrimento. Este prato, caracterizado pelo uso generoso do bacalhau, é uma celebração de…
O peixe cozido com batatas é um prato clássico que combina a simplicidade dos ingredientes com o método tradicional de cozimento para criar uma refeição reconfortante e saborosa. Quando preparado na panela de pedra, os sabores se intensificam, criando uma…
O ensopado de siri é um prato tradicional em várias culturas costeiras, celebrado por seu sabor rico e textura delicada. Prepará-lo na panela de pedra não apenas eleva essas qualidades, mas também acrescenta um toque rústico e autêntico à experiência…
O bobó de camarão é um prato rico, cremoso e cheio de sabor, originário da culinária baiana, com influências indígenas. Feito com camarões mergulhados em um purê espesso de mandioca (aipim) e cozido com leite de coco, azeite de dendê…
A rabada com agrião, servida na tradicional panela de pedra, é um dos pratos mais saborosos e reconfortantes da culinária brasileira. Este prato, que combina a suculência da carne de rabo de boi cozida lentamente com o frescor do agrião,…
A pedra sabão, conhecida por sua excelente retenção de calor e distribuição uniforme, é o utensílio perfeito para cozinhar um pernil suíno suculento e saboroso. Este método tradicional, com um toque moderno, permite que a carne cozinhe lentamente, absorvendo todos…
O salmão grelhado na pedra sabão é uma refeição clássica que combina simplicidade, sabor e uma riqueza nutricional. Quando preparado na pedra sabão, um utensílio milenar e natural, o salmão adquire uma textura e um sabor únicos devido à distribuição…
Fazer pizza em casa pode ser transformado em uma experiência culinária autêntica e saborosa com o uso de uma pedra sabão. Este método traz um toque da cozinha tradicional italiana para a sua cozinha, assim garantindo uma crosta crocante e…
O fondue de carne na pedra sabão é uma variação divertida e deliciosa do fondue tradicional. Utilizando a pedra sabão, conhecida por sua capacidade de reter calor por um longo período, este método permite cozinhar a carne à mesa enquanto…
