A dobradinha, também conhecida como mondongo, é um prato super tradicional no Brasil, especialmente amado por quem curte uma comida bem caseira e com sustância. Basicamente, ela é feita com o bucho do boi (que é o estômago) e feijão-branco,…
O cozido à portuguesa é daqueles pratos que fazem a gente se sentir em casa. É uma explosão de sabores, cheio de ingredientes típicos, com uma variedade de carnes, legumes e enchidos. A base do cozido é um bom pedaço…
Imagina só: linguiça na cachaça suculenta, douradinha, e cheia de sabor, cozida lentamente numa panela de ferro. Só de pensar já dá água na boca, né? Essa receita é daquelas que tem cara de churrasco, mas você pode fazer na…
Vamos falar sobre um clássico que é de dar água na boca: a costela no bafo na panela de ferro. Esse prato é uma daquelas receitas que exigem tempo, mas a recompensa é uma carne desmanchando, cheia de sabor e…
As panelas de ferro fundido são itens essenciais na cozinha de quem valoriza a qualidade e o sabor na hora de preparar suas refeições. Conhecidas por sua durabilidade e capacidade de cozinhar de maneira uniforme, as panelas de ferro fundido…
Fala sério, quem nunca sonhou com aquele jogo de panelas da Tramontina que faz a cozinha brilhar? Essa marca é top de linha quando o papo é equipar a cozinha! Com uma porrada de opções que vão desde o básico…
Vamos falar de um clássico irresistível: picanha na panela de ferro! Esse prato é aquele tipo de receita que impressiona sem precisar de muita firula. A picanha, uma das carnes mais nobres e suculentas que temos, fica ainda mais saborosa…
Vaca atolada é aquele prato que já começa a te conquistar só pelo nome. Estamos falando de uma costela bovina super suculenta, cozida lentamente com mandioca (ou aipim) até ficar quase desmanchando. O segredo é usar uma panela de ferro,…
Costelinha de porco com canjiquinha é aquele prato que já traz conforto só de pensar. Sabe aquela comida de casa de vó, cheia de sabor e com gostinho de infância? Pois é, essa receita é exatamente isso! A costelinha de…
Arroz carreteiro é aquele prato que junta o melhor do arroz com a suculência da carne, tudo cozido junto numa panela de ferro, o que deixa o sabor ainda mais intenso e gostoso. Essa receita nasceu nas andanças dos tropeiros…
