Cuscuz de Frigideira
"Transforme seu próximo café da manhã ou lanche em uma experiência deliciosa com o cuscuz de frigideira, uma receita prática que você pode personalizar com seus ingredientes favoritos, garantindo sabor e versatilidade em cada mordida!"
Equipamento
- 1 frigideira
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de milho flocada cuscuz
- 1 xícara de água aproximadamente
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
- Opcionais: queijo coalho ovos, legumes picados, carne desfiada, frango, sardinha ou atum.
Instruções
- Hidratação da Farinha: Em uma tigela, misture a farinha de milho flocada com sal a gosto. Adicione a água aos poucos, mexendo com as mãos ou com uma colher, até que a farinha esteja úmida mas não encharcada. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para hidratar.
- Preparo na Frigideira: Aqueça uma frigideira com manteiga ou óleo em fogo médio. Coloque a mistura de cuscuz e pressione levemente para uniformizar a superfície. Se desejar, adicione os ingredientes opcionais sobre a massa antes de fechar a frigideira.
- Cozimento: Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos, ou até que o cuscuz esteja firme e dourado na base. Com a ajuda de um prato, vire o cuscuz para dourar do outro lado por mais 5 minutos.
- Finalização: Retire do fogo e sirva quente, acompanhado de manteiga, queijo, ou recheado conforme o seu gosto.