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Cuscuz Doce

Cristina
"Cuscuz doce: onde a tradição encontra a doçura, transformando simples ingredientes em momentos de pura alegria e sabor."
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Tempo Total 30 minutes
Refeição café da manhã, doces, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 3 pessoas
Calorias 300 kcal

Equipamento

  • 1 Panela

Ingredientes
  

  • 1 xícara de chá de fubá ou semolina
  • 1 ½ xícara de chá de água
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • ½ xícara de chá de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó a gosto
  • Frutas picadas para servir opcional

Instruções
 

  • Em uma panela, misture a água, o leite de coco, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
  • Abaixe o fogo e adicione gradualmente o fubá ou a semolina, mexendo sempre para não formar grumos.
  • Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
  • Acrescente o coco ralado e misture bem.
  • Despeje a mistura em uma forma molhada ou untada com um pouco de óleo, modelando como preferir.
  • Deixe esfriar até firmar, desenforme e polvilhe com canela em pó a gosto.
  • Sirva frio ou em temperatura ambiente, acompanhado de frutas picadas se desejar.
Keyword café da manhã café da tarde, doces, sobremesa