Cuscuz no Prato
"Cuscuz no prato: o conforto de uma refeição simples, versátil e repleta de sabor em cada garfada."
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 cuscuzeira
Ingredientes
- 2 xícaras de flocos de milho para cuscuz
- Aproximadamente 1 5 xícara de água (ou até que a mistura esteja úmida, mas não encharcada)
- Sal a gosto
Instruções
- Hidratação: Em uma tigela, adicione os flocos de milho e o sal. Aos poucos, vá acrescentando água e mexendo até que os flocos estejam bem úmidos.
- Descanso: Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos, para que a água seja completamente absorvida.
- Cozimento: Transfira a mistura para uma cuscuzeira. Se não tiver uma, você pode utilizar uma peneira em uma panela com água fervente, cobrindo-a com uma tampa. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos em fogo médio.
- Servir: Sirva quente, diretamente no prato, com os acompanhamentos de sua escolha.