Fondue na Panela de Arroz
Transforme sua noite com o fondue na panela de arroz: praticidade e sabor em cada mergulho!
Equipamento
- 1 panela elétrica de arroz
Ingredientes
- 400 g de queijo Gruyère ralado
- 400 g de queijo Emmental ralado
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 cálice de kirsch opcional
- Pão italiano ou baguete cortados em cubos
Instruções
- Esfregue o dente de alho no fundo e nas laterais da panela de arroz.
- Ligue a panela na função "aquecimento" (ou "manter quente").
- Adicione o vinho branco e o suco de limão na panela e aqueça até começar a borbulhar.
- Aos poucos, adicione os queijos ralados, mexendo sempre até derreter completamente.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura de queijo, mexendo até engrossar.
- Tempere com noz-moscada e pimenta-do-reino.
- Se estiver usando, adicione o kirsch e misture bem.
- Mantenha a panela na função "aquecimento" durante o consumo para que o fondue fique sempre quente e cremoso.
- Sirva com cubos de pão, legumes cozidos ou o que mais desejar para mergulhar no queijo.