Lasanha de Pimentão
Experimente a lasanha de pimentão: uma explosão de cores e sabores com camadas suculentas de carne moída, pimentões coloridos e muito queijo!
Equipamento
- 1 Panela de Ferro
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 2 pimentões vermelhos cortados em tiras
- 2 pimentões amarelos cortados em tiras
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 500 g de molho de tomate
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de massa de lasanha pré-cozida
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Instruções
- Preparo da carne: Em uma panela de ferro, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e a carne moída, tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe até a carne dourar.
- Adicionando os pimentões: Acrescente os pimentões e refogue até ficarem macios.
- Montagem da lasanha: Em uma panela de ferro grande, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo. Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida por uma camada da mistura de carne e pimentão, uma camada de molho e uma camada de queijo mussarela. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o molho e o queijo parmesão por cima.
- Cozimento: Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos, até a massa estar cozida e o queijo derretido e gratinado.