Lasanha de Strogonoff de Frango
Lasanha de strogonoff de frango: uma fusão deliciosa que combina a cremosidade do strogonoff com a suculência da lasanha em um único prato irresistível!
Equipamento
- 1 Panela
- 1 Panela de Ferro
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de champignons fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de massa para lasanha
- 300 g de queijo muçarela ralado
- 200 g de presunto fatiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- Cheiro-verde a gosto
Instruções
- Preparando o Strogonoff: Numa panela de ferro, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os cubos de frango e cozinhe até ficarem douradinhos. Acrescente os champignons, o ketchup, a mostarda, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por uns 5 minutos. Adicione o creme de leite e misture bem. Reserve.
- Montando a Lasanha: Na mesma panela de ferro (porque menos louça pra lavar é sempre melhor), faça uma camada de massa de lasanha. Coloque uma camada do strogonoff de frango, seguida de uma camada de presunto e outra de queijo. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada generosa de queijo muçarela.
- Cozinhando: Tampe a panela de ferro e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o queijo derretido e dourado.
- Finalizando: Retire do forno, salpique cheiro-verde por cima e sirva quente.